Parfait automnal aux raisins et aux noix

Un dessert qui fleure bon l'automne si vous voyez ce que je veux dire :3 ... Du raisin, des noix, du miel, du caramel et un biscuit à la vanille le tout recouvert de crème chantilly.

Que demander de plus ? ...

Non vraiment... que demander de plus ?

Cake aux pommes caramélisées et à la crème de marron

Encore un dessert automnal qui mélange pommes, vanille et châtaigne. Conçu pour être gâteau d'anniversaire, il n'est pas très difficile à réaliser puisqu'il ne s'agit - au final - que d'un cake assez classique et crème pâtissière au bon goût de crème de marrons.

Mille-feuilles au citron et à l'orange

Après avoir enchaîné les desserts gras et sucrés, je voulais un dessert un peu plus frais et c'est comme ça que ce mille-feuilles a vu le jour : de la pâte feuilletée, une crème au citron légère et aérienne et des morceaux d'oranges confites... bref, que des bonnes choses combinées en un dessert léger et pas trop sucré.

Kouign-amann

Le kouign-amann fait sans problème partie du top 5 de mes desserts préférés. De le pâte, du sucre et beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup de beurre... si vous avez peur des calories et de prendre du poids, passez votre chemin : le kouign-amann n'est pas du tout fait pour vous.

Szarlotka

Un dessert polonais à la pomme et à la cannelle.

Ça ressemble à une tarte à la pommes, mais aussi à un crumble... et y a aussi un genre de meringue dans le mix... c'est très bizarre comme concept mais surprenamment bon :)